过期调料罚款1000元，是否常见？

过期调料罚款1000元在酒店行业中不常见。依据《食品安全法》，违法生产经营过期食品罚款通常更高，且可能吊销许可证。不及时处理可能导致更严重的法律后果和声誉损失。
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过期调料需处理。操作：1.立即停止使用，封存并记录；2.报告主管部门，配合调查；3.依货值金额缴罚款，避免更严重处罚；4.情节严重时，准备应对吊销许可证等后果，积极整改。
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处理过期调料常见方式为没收并罚款。根据货值金额大小，选择相应罚款额度；情节严重时，需考虑吊销许可证。选择处理方式应依据具体法规及案件严重程度。